El Ayuntamiento de El Cuervo de Sevilla ha aprobado las bases reguladoras del XXI Concurso del Mosto, cuya celebración está prevista el 14 de diciembre de 2025 en el Centro Cultural Casa de Postas.
La convocatoria, promovida por la Delegación de Innovación, Promoción y Empleo, se dirige a personas físicas con domicilio en El Cuervo que produzcan mosto. La inscripción es gratuita y podrá realizarse en la Oficina de Fomento Económico, situada en Plaza de la Constitución, 2. El plazo permanecerá abierto desde el día siguiente a la publicación de las bases en la base nacional de subvenciones, la web municipal y el e-tablón, y finalizará el 4 de diciembre de 2025.
El procedimiento de valoración contempla la entrega de una botella para cata técnica. Las muestras se identificarán inicialmente con el nombre del productor o tasca, que quedará oculto en mesa y sustituido por un número aleatorio para garantizar la transparencia. El jurado, integrado por personas expertas, realizará la degustación durante el acto previsto a las 12:00 horas y emitirá su decisión la misma tarde. Se reserva la facultad de declarar desiertos los premios.
Se establecen tres galardones: 400 euros para el primer premio, 250 euros para el segundo y 150 euros para el tercero, con cargo a la aplicación presupuestaria “04.433.48100 Premios. Concurso del Mosto”. La participación implica la aceptación íntegra de las bases y del fallo del jurado, que será inapelable.
